Sendim

Sendim è un paese del comune di Miranda do Douro, nel nord-est del Trás-os-Montes, nell'area di lingua mirandese e vicino al Parco Naturale del Douro Internazionale. Secondo la Rota da Terra Fria si trova a circa 23 km da Miranda do Douro e a 28 km da Mogadouro ed è conosciuto come «Capital das Arribas» (capitale delle rupi).

Ha ottenuto lo status di villa nel 1989. Nel 2011 contava 1366 abitanti su 38,31 km² e, dal 28 gennaio 2013, fa parte della União de Freguesias de Sendim e Atenor. Chi visita il Castelo de Miranda do Douro può conoscere anche questo paese dell'altopiano.

Lingua e feste

A Sendim si parla il mirandese, nella variante locale detta sendinês. Il Festival Intercéltico de Sendim si tiene dal 1999 nel primo fine settimana di agosto; l'edizione 2025 si è svolta l'1 e il 2 agosto, a ingresso libero. Le Festas de Santa Bárbara si svolgono nel secondo fine settimana di agosto. Le date vanno confermate sul posto.

Patrimonio

• Igreja Matriz (chiesa parrocchiale), con una pala d'altare del XIV secolo, secondo la Rota da Terra Fria.
• Eremitério Os Santos, un riparo con affreschi del XVI secolo datato 1553, tra Picote e Sendim e Atenor.
• Le cappelle di São Paulo, São Sebastião e Nosso Senhor da Boa Morte, la Fonte do Lugar e l'ex stazione ferroviaria.

Tavola e vino

La posta mirandesa, carne servita su pane, è associata a Sendim e a Ti Gabrila, a cui se ne attribuisce la creazione. La Cooperativa Agrícola Ribadouro produce qui i vini Pauliteiros, Lhengua e Ribeira do Corso e, secondo la Rota da Terra Fria, ha lanciato il primo vino biologico certificato della regione.