Sendim

Sendim est un bourg de la commune de Miranda do Douro, au cœur de la Terra de Miranda, sur le plateau du nord-est portugais. Depuis 2013, il fait partie de la paroisse unifiée de Sendim e Atenor, née de la fusion des deux anciennes paroisses. C'est une terre de vignes et de vendanges communautaires, et surtout de table : la posta à mirandesa, épaisse tranche de bœuf grillée, est le plat qui a porté son nom au-delà de la région. Les gorges du Douro International sont à courte distance.