Adega di Sabrosa
About this Place
L'Adega di Sabrosa è la cantina cooperativa del paese, che riunisce decine di viticoltori del comune che coltivano i pendii di scisto del Cima Corgo — la sub-regione più produttiva e diversificata dell'Alto Douro Vinhateiro. La cooperativa produce vini DOC Douro e Vinho do Porto da vitigni autoctoni come Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela, sfruttando il carattere minerale e l'intensità aromatica che i suoli di scisto di Sabrosa conferiscono.
Viticoltura del Cima Corgo a Sabrosa
Il Cima Corgo, compreso tra Régua e Cachão da Valeira, è la sub-regione del Douro che più definisce l'identità classica del Vinho do Porto. I vigneti di Sabrosa, situati tra i 300 e i 600 metri di altitudine, beneficiano di notti più fresche rispetto alle quintas rivierasche, favorendo la preservazione dell'acidità e dell'eleganza aromatica nei vini da tavola bianchi e rossi. Il modello cooperativo è stato fondamentale per la preservazione delle terrazze di vigne e la manutenzione della diversità ampelografica della regione.
Degustazioni e Visite
La cantina accoglie visitatori per degustazioni dei vini DOC Douro (bianchi, rossi, rosati) e Vinho do Porto (Ruby, Tawny, Colheita). Le degustazioni si svolgono dal lunedì al sabato durante gli orari di apertura e possono essere combinate con una visita agli impianti di vinificazione. Il negozio consente l'acquisto diretto al produttore.
Informazioni Pratiche
L'Adega di Sabrosa si trova a Sabrosa, a 25 km da Vila Real e a 15 km da Pinhão tramite l'EN322. Visite da lunedì a sabato; si consiglia il contatto preventivo per gruppi. Combinate con il Belvedere di Sabrosa e il Museo di Sabrosa. Trovate alloggi nel Douro.
Domande Frequenti
Quali vini produce l'Adega di Sabrosa?
L'Adega di Sabrosa produce vini DOC Douro (bianchi, rossi, rosati) e Vinho do Porto (Ruby, Tawny, Colheita) da vitigni autoctoni coltivati sulle terrazze di scisto del Cima Corgo.
Posso visitare la cantina senza prenotazione?
Le visite individuali sono generalmente possibili senza prenotazione durante gli orari di apertura. Per i gruppi si consiglia il contatto preventivo.
Dove si trova l'Adega di Sabrosa?
La cantina si trova a Sabrosa, a 25 km da Vila Real e a 15 km da Pinhão, raggiungibile in auto tramite l'EN322.
Gallery
