Adega de Sabrosa

Die Adega de Sabrosa ist die Genossenschaftskellerei des Ortes, in der sich Dutzende von Weinbauern zusammengefunden haben, die die Schieferhänge des Cima Corgo bewirtschaften — der produktivsten und vielfältigsten Teilregion des Alto Douro Weinbaugebiets. Die Genossenschaft produziert DOC Douro-Weine und Portwein aus autochthonen Sorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinta Amarela.

Weinbau im Cima Corgo bei Sabrosa

Der Cima Corgo, der sich zwischen Régua und Cachão da Valeira erstreckt, ist die Douro-Teilregion, die am meisten zur klassischen Identität des Portweins beiträgt. Die Weinberge Sabrosas liegen in Höhen zwischen 300 und 600 Metern und profitieren von kühleren Nächten als die Flussufer-Quintas, was die Erhaltung von Säure und aromatischer Eleganz in Stil- und Rotweinen begünstigt. Das Genossenschaftsmodell war wesentlich für die Erhaltung der Weinbergterrassen und der ampelographischen Vielfalt der Region.

Verkostungen und Besichtigungen

Die Kellerei empfängt Besucher zu Verkostungen ihrer DOC Douro-Weine (weiß, rot, rosé) und Portweine (Ruby, Tawny, Colheita). Verkostungen finden montags bis samstags während der Öffnungszeiten statt und können mit einer Führung durch die Vinifizierungs- und Lageranlagen kombiniert werden. Der Weinkellereishop ermöglicht den Direktkauf beim Erzeuger.

Praktische Informationen

Die Adega de Sabrosa befindet sich in Sabrosa, 25 km von Vila Real und 15 km von Pinhão über die EN322. Besichtigungen montags bis samstags; für Gruppen wird vorherige Kontaktaufnahme empfohlen. Kombinieren Sie den Besuch mit dem Aussichtspunkt Sabrosa und dem Museum von Sabrosa. Finden Sie Unterkünfte im Douro-Tal.

Häufig gestellte Fragen

Welche Weine produziert die Adega de Sabrosa?

Die Adega de Sabrosa produziert DOC Douro-Weine (weiß, rot, rosé) und Portweine (Ruby, Tawny, Colheita) aus autochthonen Sorten, die auf den Schieferterrassen des Cima Corgo angebaut werden.

Kann ich die Kellerei ohne Voranmeldung besuchen?

Einzelbesuche sind in der Regel ohne Voranmeldung während der Öffnungszeiten möglich. Für Gruppen wird vorherige Kontaktaufnahme empfohlen.

Wo befindet sich die Adega de Sabrosa?

Die Kellerei liegt in Sabrosa, 25 km von Vila Real und 15 km von Pinhão, gut per Auto über die EN322 erreichbar.