Quinta Nova Winery House — Hotel a Covas do Douro, Vallee du Douro

Quinta Nova Winery House est la maison de maître de la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, à Covas do Douro, commune de Sabrosa, devenue ce que Booking.com appelle le premier hôtel du vin du Portugal. Elle se dresse au milieu de 120 hectares de vignes du Haut-Douro viticole, le fleuve et ses terrasses en vis-à-vis de la piscine, et appartient à Relais & Châteaux. Sur Booking.com, elle obtient 9,4/10 («Fabuleux») auprès de 243 voyageurs vérifiés, dont 9,8 pour la propreté, 9,7 pour le personnel, 9,7 pour le confort, 9,6 pour l'emplacement et 9,6 pour les équipements. Le domaine est titulaire de la certification Biosphere.

Situation et accès

L'adresse postale est Quinta Nova, 5085-222 Pinhão, mais les coordonnées de l'hôtel — 41,16266, -7,59598 — se situent dans la paroisse de Covas do Douro, à Sabrosa, sur la rive nord du Douro. D'après Booking.com, le domaine est à 5,5 km du centre de Pinhão et à 2,1 km de la gare de Ferrão, sur la ligne du Douro ; la gare de Pinhão est à 8 km. La propriété possède sa propre gare, un héliport et un embarcadère, et propose une navette gratuite entre la gare et le bâtiment principal. En avion : aéroport de Vila Real à 27 km, aéroport de Viseu à 97 km et aéroport Francisco Sá Carneiro de Porto à environ 129 km. Le parking sur place est gratuit, sans réservation, avec des places accessibles.

Les 11 chambres et leurs tarifs

Le site de Quinta Nova annonce 11 chambres : 6 hébergements Premium dans la maison de maître de 1764 et 5 hébergements Terrasse. Booking.com en commercialise trois catégories, toutes de 25 m² (269 pi²) pour 2 personnes, petit-déjeuner compris et TVA de 6 % en sus. Aux dates testées pour cette fiche (séjours débutant le 8 novembre 2026, 2 adultes) : la Chambre avec Terrasse — lit queen-size, salle de bains privative avec douche à l'italienne, baignoire et bidet, terrasse avec vue sur la montagne et entrée privée — à 280 € la nuit ; la Premium Terrasse, décorée individuellement dans un style traditionnel, avec balcon, patio et terrasse donnant sur le fleuve et les coteaux (l'une des cinq dispose d'un accès indépendant près de l'auvent extérieur), à 405 € la nuit ; et la Premium Maison de Maître, dans la demeure ancienne, meublée de pièces de différents styles régionaux et tournée vers le Douro et les vignes, à 498 € la nuit. Le site officiel affiche ces mêmes catégories à partir de 270 €, 390 € et 480 €, ce qui confirme l'ordre de grandeur. Toutes les chambres disposent de la climatisation, d'une insonorisation, d'une salle de bains privative avec peignoirs et chaussons, d'une bouilloire et d'un plateau thé/café, d'un téléphone et du Wi-Fi gratuit.

Terraçu's : restaurant et dégustations

Le domaine possède son propre restaurant, le Terraçu's Winery Restaurant e WineBar, de cuisine méditerranéenne et portugaise, ouvert au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, avec des options végétariennes, véganes et sans gluten. Le petit-déjeuner est servi en buffet et à la carte et était inclus dans tous les tarifs testés. On y trouve un bar, un snack-bar, le service en chambre, des fruits, ainsi que vins et champagnes en supplément — logique dans une maison qui élabore ses propres vins du Douro et portos.

Vignes, piscine, sentiers et chapelle

La piscine extérieure est gratuite et surplombe le vignoble, avec transats et serviettes, mais elle n'est ouverte que de mai à octobre. Le domaine compte trois sentiers balisés totalisant environ 8 km, selon le site de la maison, ainsi que des randonnées, des visites guidées et des ateliers sur la culture locale (en supplément). Parmi les bâtiments figure une chapelle de 1795, des jardins aux arbres centenaires, une terrasse, un solarium, un patio, une aire de pique-nique et du mobilier d'extérieur. Aux alentours, Booking.com signale la boutique de vins de Quinta do Noval à 8 km et l'église paroissiale de Vilarinho de Cotas à 11 km.

Services, accessibilité et règlement

La maison propose un service de conciergerie, un bureau d'excursions, une consigne à bagages, le ménage quotidien, un service de blanchisserie et de repassage (payants), un salon commun avec TV, le chauffage et des chambres familiales. C'est un établissement non-fumeurs, doté d'un espace fumeurs extérieur. Il dispose d'équipements pour les personnes à mobilité réduite : accès en fauteuil roulant, toilettes surélevées avec barres d'appui, cordon d'urgence dans la salle de bains et parking accessible. L'arrivée se fait de 15h00 à 23h00 et le départ de 08h00 à 12h00. Les animaux de compagnie ne sont pas admis. Les enfants de tous âges sont les bienvenus : lit bébé gratuit de 0 à 4 ans et lit d'appoint à 80 € par enfant et par nuit de 5 à 12 ans ; à partir de 13 ans, tarif adulte. Le personnel parle portugais, anglais, espagnol et français. Licence touristique n° 4093/RNET.