Quinta Nova Winery House — Hotel en Covas do Douro, Valle del Duero

Quinta Nova Winery House es la casa solariega de la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, en Covas do Douro, municipio de Sabrosa, convertida en lo que la propia Booking.com llama el primer hotel del vino de Portugal. Se levanta en medio de 120 hectáreas de viñedo del Alto Duero vinatero, con el río y sus bancales a la vista desde la piscina, y pertenece a Relais & Châteaux. En Booking.com obtiene 9,4/10 («Fabuloso») de 243 huéspedes verificados, con 9,8 en limpieza, 9,7 en personal, 9,7 en confort, 9,6 en ubicación y 9,6 en instalaciones. La finca cuenta con certificación Biosphere.

Dónde está y cómo llegar

La dirección postal es Quinta Nova, 5085-222 Pinhão, pero las coordenadas del hotel — 41,16266, -7,59598 — caen en la parroquia de Covas do Douro, en Sabrosa, en la margen norte del Duero. Según Booking.com, la finca está a 5,5 km del centro de Pinhão y a 2,1 km de la estación de tren de Ferrão, en la línea del Duero; la estación de Pinhão queda a 8 km. La propiedad dispone de apeadero de tren propio, helipuerto y embarcadero, y ofrece traslado gratuito entre la estación y el edificio principal. En avión: aeropuerto de Vila Real a 27 km, aeropuerto de Viseu a 97 km y aeropuerto Francisco Sá Carneiro de Oporto a unos 129 km. El aparcamiento en el recinto es gratuito, sin reserva, con plazas accesibles.

Las 11 habitaciones y sus precios

La web de Quinta Nova indica 11 habitaciones: 6 alojamientos Premium en la casa solariega de 1764 y 5 alojamientos Terraza. Booking.com comercializa tres categorías, todas de 25 m² (269 pies²) y para 2 personas, con desayuno incluido y 6 % de IVA aparte. En las fechas comprobadas para esta ficha (estancias con entrada el 8 de noviembre de 2026, 2 adultos): la Habitación con Terraza —cama queen, baño privado con ducha a ras de suelo, bañera y bidé, terraza con vistas a la montaña y entrada independiente— por 280 € la noche; la Premium Terraza, decorada individualmente en estilo tradicional, con balcón, patio y terraza sobre el río y las laderas (una de las cinco tiene acceso independiente junto al cobertizo exterior), por 405 € la noche; y la Premium Casa Solariega, dentro de la casa antigua, amueblada con piezas de distintos estilos de la región y orientada al Duero y a los viñedos, por 498 € la noche. La web oficial anuncia esas mismas categorías desde 270 €, 390 € y 480 €, lo que confirma el orden de magnitud. Todas las habitaciones tienen aire acondicionado, insonorización, baño privado con albornoces y zapatillas, hervidor y set de té/café, teléfono y wifi gratuito.

Terraçu's: restaurante y catas

La finca tiene restaurante propio, el Terraçu's Winery Restaurant e WineBar, de cocina mediterránea y portuguesa, abierto para desayuno, almuerzo y cena, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. El desayuno es bufé y a la carta y estaba incluido en todas las tarifas comprobadas. Hay bar, snack bar, servicio de habitaciones, fruta y vinos o espumosos con coste adicional, algo natural en una casa que elabora sus propios vinos del Duero y oportos.

Viñedo, piscina, senderos y capilla

La piscina exterior es gratuita y mira al viñedo, con tumbonas y toallas, pero solo abre entre mayo y octubre. La finca tiene tres rutas señalizadas de unos 8 km en total, según la web de la casa, además de senderismo, visitas guiadas y clases sobre la cultura local (con coste adicional). Entre los edificios hay una capilla de 1795, jardines con árboles centenarios, terraza, solárium, patio, zona de pícnic y mobiliario exterior. En los alrededores, Booking.com señala la tienda de vinos de Quinta do Noval a 8 km y la iglesia parroquial de Vilarinho de Cotas a 11 km.

Servicios, accesibilidad y normas

La casa ofrece conserjería, mostrador de excursiones, consigna de equipaje, limpieza diaria, lavandería y planchado (de pago), salón compartido con TV, calefacción y habitaciones familiares. Es un establecimiento para no fumadores, con zona de fumadores al aire libre. Cuenta con instalaciones para personas con movilidad reducida: acceso en silla de ruedas, inodoro elevado con barras de apoyo, cordón de emergencia en el baño y aparcamiento accesible. La entrada es de 15:00 a 23:00 y la salida de 08:00 a 12:00. No se admiten mascotas. Los niños de todas las edades son bienvenidos: cuna gratuita de 0 a 4 años y cama supletoria por 80 € por niño y noche de 5 a 12 años; a partir de los 13 pagan como adultos. El personal habla portugués, inglés, español y francés. Licencia turística n.º 4093/RNET.