Festival für Lammbraten und Ofenreis 2026 — Baião

Baião feiert seine kulinarische Identität mit der Rückkehr des Festivals für Lammbraten und Ofenreis, das 2026 zum 20. Mal stattfindet und eine Neuerung mit sich bringt: Statt mitten im Hochsommer steigt es nun Ende Oktober, vom 23. bis 25., um die lokale Küche auch außerhalb der touristischen Hochsaison stärker in den Mittelpunkt zu rücken.

Auf dem Feira do Tijelinho im Ortszentrum kommen Restaurants aus der Gemeinde zusammen. In traditionellen Lehmöfen und Tontöpfen bereiten sie die beiden Gerichte zu, die dem Festival seinen Namen geben: im Holzofen gebratenes Lamm und Ofenreis. Dazu wird der in der Region produzierte Wein Avesso serviert. An allen drei Tagen stehen außerdem Livemusik, Straßenunterhaltung, lokales Kunsthandwerk und Aktivitäten für alle Altersgruppen auf dem Programm – in geselliger Atmosphäre neben dem Rathaus.

Die Veranstaltung ist für die Gemeinde mehr als ein Gastronomiemarkt: Sie versteht sie als Ausdruck ihrer Identität und Gastfreundschaft. So kommen Erzeuger, Gastronomie und Besucher zu einem der Höhepunkte des Baiãoer Herbstes zusammen. Der Eintritt zum Veranstaltungsgelände ist kostenlos; Speisen und Getränke werden direkt bei den Ausstellern bezahlt.