Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

La Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un domaine viticole historique sur la rive nord du fleuve Douro, à Covas do Douro (Sabrosa), à mi-chemin entre Pinhão et Peso da Régua, au cœur du paysage classé de l'Alto Douro Vinhateiro, Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Histoire

Le domaine s'organise autour d'une demeure du XIXe siècle restaurée, appartenant depuis des générations à des familles de vignerons. En 2005 y est né le premier hôtel-vignoble du Portugal, alliant terrasses viticoles et hôtellerie tout en conservant le caractère original du bâtiment.

À Découvrir

Quinta Nova produit des vins DOC Douro et du Porto, et organise des visites guidées à travers les terrasses et les étapes de la vinification, suivies de dégustations. Le domaine dispose aussi d'une Wine House avec un petit espace muséal et une boutique de dégustation, un restaurant, un bar à vin et une piscine avec vue sur le fleuve.

Visiter

S'agissant d'un domaine et hôtel en activité, visites, dégustations et repas nécessitent une réservation préalable — contactez directement le domaine ou réservez via son site officiel. Se combine bien avec une étape à Sabrosa ou une journée plus large dans la région viticole du Douro.

FAQ

Faut-il réserver à l'avance ?

Oui. Visites, dégustations et repas à la Quinta Nova fonctionnent sur réservation — il est fortement recommandé de réserver à l'avance via le site officiel ou par téléphone, surtout en haute saison.

Peut-on aussi y séjourner ?

Oui. Outre les activités œnotouristiques, la demeure restaurée fonctionne comme hôtel — ce fut le premier hôtel-vignoble du Portugal à son ouverture en 2005.

Comment s'y rendre ?

Quinta Nova se situe à Covas do Douro, entre Pinhão et Peso da Régua, sur la rive nord du Douro — la voiture est l'option la plus pratique.