Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

La Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un domaine viticole et un hôtel rural situé à Covas do Douro, dans la commune de Sabrosa, sur la rive droite du Douro, dans la zone du Cima Corgo. C'est l'un des domaines du Douro dotés d'une offre d'œnotourisme structurée, avec hébergement, restaurant, dégustations et visites.

Le vignoble est divisé en 41 petites parcelles, plantées à partir de l'an 2000, ce qui permet de travailler chacune séparément.

Histoire et vin

• Les sources situent en 1764 l'origine du domaine et du bâtiment initial du chai ; la propriété appartient à la famille Amorim depuis 1999.
• En 2005, selon le portail Wines of Portugal, le premier hôtel du vin du pays y a vu le jour, dans un manoir du XIXe siècle restauré.
• La production, historiquement très liée au porto, accorde aujourd'hui une grande place aux vins tranquilles DOC Douro, vinifiés parcelle par parcelle.

Visiter et séjourner

Le site officiel mentionne des dégustations de vins, des visites des vignes et du chai, un espace muséal, 8 km de sentiers balisés, une chapelle datée de 1795 et le restaurant Terraçu's. L'hébergement (Winery House, Relais & Châteaux) compte 11 chambres, réparties entre le manoir et les chambres en terrasse, ainsi qu'une piscine. Les conditions et les disponibilités sont à confirmer directement auprès du domaine.

Comment venir

Selon le domaine, on y accède par la route (A1 ou A4, via Vila Real et la sortie de Sabrosa), en train par la ligne du Douro jusqu'à la gare de Ferrão, ou en bateau, avec un service de transfert à travers le fleuve. Les clients bénéficient d'un transfert entre l'hébergement et le quai ou la gare de Ferrão. Vérifiez l'état de la ligne avant de partir : le site signale un transfert routier entre Marco et Régua en raison d'une interruption partielle. Le domaine exploite aussi une Wine House à la Estação Ferroviária do Pinhão.