Casa das Pipas / Quinta do Portal em Sabrosa
A Casa das Pipas, na Quinta do Portal, é um lugar de sonho para os amantes de vinhos. Localizada no coração do Douro Vinhateiro, em Sabrosa, esta quinta é conhecida pela produção de vinhos de alta qualidade.
A história da Quinta do Portal
A Quinta do Portal foi fundada em 1994, pelo empresário português Fernando Guedes. Inicialmente, a quinta tinha apenas três hectares de vinha, mas com o passar do tempo, foram acrescentados mais hectares até atingir a atual dimensão de 100 hectares.
A vinha é plantada nas encostas do Douro, num terreno que varia entre os 100 e os 550 metros de altitude, onde as características do solo e do clima são ideais para a produção de vinhos de elevada qualidade.
Atualmente, a Quinta do Portal produz uma grande variedade de vinhos, desde brancos a tintos e rosés, com destaque para os vinhos do Porto e para os DOC Douro.
A Casa das Pipas
A Casa das Pipas é o coração da Quinta do Portal. Esta antiga adega foi reformada e transformada num espaço moderno e sofisticado para a produção, provas e venda dos vinhos da quinta.
O edifício tem três andares: no piso térreo, encontra-se a área de produção; no primeiro andar, está a sala de provas, onde é possível degustar os vinhos da Quinta do Portal acompanhados de produtos regionais; e no segundo andar, existe um restaurante com vista para as vinhas.
O restaurante da Casa das Pipas é um dos grandes atrativos da Quinta do Portal. Com um ambiente requintado e aconchegante, é o lugar perfeito para saborear pratos típicos da região do Douro, harmonizados com os melhores vinhos produzidos na quinta.
O enoturismo na Quinta do Portal
Além de produzir vinhos de qualidade, a Quinta do Portal é um destino de eleição para os amantes de enoturismo. A Casa das Pipas é o ponto de partida para todas as atividades turísticas que a quinta oferece, desde passeios pelas vinhas até provas de vinho e ateliês de vinificação.
Um dos passeios mais interessantes é o "Tour das Quintas", que permite conhecer diferentes propriedades da região do Douro, onde é possível provar diversos vinhos e conhecer os processos de produção. Outro passeio muito popular é o "Tour dos Sabores", que inclui uma visita à fábrica de azeite, aos pomares de citrinos e às vinhas, seguida de uma degustação de produtos regionais.
A Quinta do Portal oferece ainda a possibilidade de pernoitar no local, em quartos e suites com vista para as vinhas. É uma experiência única, que permite desfrutar do ambiente tranquilo e relaxante da quinta, enquanto se apreciam os vinhos e a gastronomia da região.
Conclusão
A Casa das Pipas, na Quinta do Portal, é um lugar de sonho para os amantes de vinhos e de enoturismo. Com uma história rica e uma produção de vinhos de alta qualidade, a quinta oferece uma experiência única, que combina a cultura local, a gastronomia e os vinhos ímpares da região do Douro.
- A Casa das Pipas é uma antiga adega reinventada e transformada num espaço moderno e sofisticado.
- A enoturismo na Quinta do Portal é uma experiência que envolve visitas às vinhas, provas de vinhos e gastronomia.
- A possibilidade de pernoitar na quinta é uma opção tentadora para quem quer desfrutar de todo o ambiente tranquilo e relaxante da região do Douro.
