Quinta Nova Winery House: Hotel Relais & Châteaux no Douro

Quinta Nova Winery House: O Relais & Châteaux do Douro

Ser admitido na associação Relais & Châteaux não é uma questão de investimento — é uma questão de alma. A associação internacional, que agrupa os melhores hotéis e restaurantes do mundo, selecciona os seus membros com base em critérios de carácter e personalidade que vão muito além dos estrelados e das renovações recentes. A Quinta Nova Winery House, em Covas do Douro, é o único membro português da associação no Vale do Douro — e quem lá fica percebe rapidamente porque foi escolhida.

O hotel tem 13 quartos e suites, todos diferentes entre si, distribuídos pela casa senhorial histórica e por um edifício contemporâneo anexo. A decoração combina pedra, ardósia e madeira de carvalho com arte contemporânea portuguesa numa síntese que é simultaneamente elegante e acolhedora. Os preços situam-se entre 300€ e 500€ por noite em época alta, com pequeno-almoço incluído — e há a possibilidade de contratar pacotes de enoturismo completos.

O Restaurante Terraçu's

O restaurante da Quinta Nova tem uma das vistas mais deslumbrantes de qualquer restaurante no Douro — uma esplanada suspensa sobre as vinhas com o rio 300 metros abaixo. O chef trabalha com produtos de épocas locais e com a horta biológica da quinta para criar menus que mudam com as estações. O menu de degustação de cinco pratos com harmonização custa 95€ por pessoa.

A Experiência Sem Televisão

Uma das escolhas mais corajosas — e mais acertadas — da Quinta Nova foi retirar as televisões dos quartos. O convite implícito é que os hóspedes ocupem as tarde a caminhar pelas vinhas, a ler na biblioteca da quinta ou a contemplar o Douro. Parece uma perda. É, na realidade, um ganho enorme.

Perguntas Frequentes

A Quinta Nova aceita hóspedes sem reserva de enoturismo?

Sim. O alojamento pode ser reservado sem pacote de enoturismo, embora seja sempre recomendado incluir pelo menos a visita à adega e o jantar no Terraçu's para aproveitar ao máximo a estadia.

O hotel é adequado para crianças pequenas?

O hotel acolhe famílias, mas o ambiente é pensado sobretudo para adultos. Crianças com mais de 8 anos são bem-vindas; para idades mais jovens, a Quinta Nova pode aconselhar alojamentos familiares alternativos na região.

Reserve a sua estadia na Quinta Nova Winery House e descubra o que distingue um verdadeiro Relais & Châteaux de qualquer outro hotel de luxo no mundo.