37e Fête de la Broa d'Avintes 2026

La 37e Fête de la Broa d’Avintes s’est déroulée du 4 au 9 août 2026, au Largo do Palheirinho, à Avintes, Vila Nova de Gaia, sur le thème « Regresso às Origens » (retour aux origines) — en référence au retour de la fête sur la place qui l’a vue naître. Six jours durant, et en entrée libre, la paroisse a célébré le pain qui a fait son nom : la broa d’Avintes, cuite au four à bois et reconnue comme produit traditionnel portugais.

Programme complet de la 37e édition

Les spectacles de la scène principale commençaient chaque soir à 21h00 ou 21h30. Au fil des six jours, la fête a également proposé des démonstrations culinaires, des présentations de livres, du théâtre, des jeux traditionnels, de la danse et du cinéma en plein air.

Mardi 4 août

• 21:00 — Cantadeiras de Avintes
• 22:30 — Rancho Folclórico do C. P. de Trabalhadores do Areinho de Oliveira do Douro

Mercredi 5 août

• 21:30 — Nuit de Fado — Francisco Tavares, Manuel Russo, Julieta Ribeiro, Érica Rocha et Inês Costa

Jeudi 6 août

• 21:30 — Grupo Musical Plebe

Vendredi 7 août

• 21:00 — Orquestra Ligeira
• 22:00 — Joel Correia

Samedi 8 août

• 21:00 — Tuna Pitagórica (União Académica de Avintes)
• 22:00 — Grupo Musical Restauradores

Dimanche 9 août

• 21:00 — Tozeguitarras & Manuel Soares (Paróquia S. Pedro de Avintes)
• 22:00 — Pedra D'Audiência (Associação Cultural e Musical de Avintes)

Qu’est-ce que la broa d’Avintes ?

La broa d’Avintes est un pain sombre et dense élaboré à partir de farine de maïs et de seigle, d’eau, de sel et de levain, cuit au four à bois — de préférence du pin — pendant cinq à six heures. Cette cuisson longue et lente lui donne sa mie presque noire, sa saveur légèrement sucrée et sa texture humide, qui la distinguent de toutes les autres broas portugaises. Sa forme traditionnelle est pentagonale.

Le lien d’Avintes avec le pain de maïs remonte au règne de D. Dinis (1261-1325), lorsque la cuisson du pain fut interdite dans la ville de Porto : les boulangères de blé furent envoyées à Valongo, celles de maïs à Avintes. La fabrication telle qu’on la connaît aujourd’hui est documentée pour la première fois dans un alvará du 16 septembre 1563. C’est aujourd’hui un produit traditionnel portugais inventorié par la DGADR, doté de sa propre confrérie.

Accès et stationnement

Le Largo do Palheirinho se trouve au centre d’Avintes, paroisse de la rive sud du Douro, dans la commune de Vila Nova de Gaia, à environ 6 km de Porto. Avintes est traversée par l’EN222, la route qui part de Vila Nova de Gaia et suit le fleuve jusqu’au Haut-Douro.

• En voiture : depuis Porto, franchissez le Douro par le Pont do Freixo (A20) puis longez la rive sud vers l’est ; depuis le centre de Gaia, suivez l’EN222 en direction d’Avintes.
• Transports en commun : Avintes est desservie par le réseau de bus STCP, en liaison avec Porto et Vila Nova de Gaia. Vérifiez les itinéraires et horaires sur stcp.pt.
• Stationnement : aucun parking dédié à l’événement n’a été annoncé. Le site occupe une place au centre du bourg, desservie par des rues étroites : mieux vaut arriver tôt, surtout les soirs de vendredi, samedi et dimanche.

Informations pratiques

• Dates : du 4 au 9 août 2026 (37e édition)
• Lieu : Largo do Palheirinho, Avintes, Vila Nova de Gaia
• Entrée : libre
• Spectacles : à partir de 21h00
• Organisation : Junta de Freguesia de Avintes et mairie de Vila Nova de Gaia
• Thème : « Regresso às Origens »

Prochaine édition

La 38e Fête de la Broa d’Avintes est attendue à l’été 2027. À la date de cette mise à jour (août 2026), les dates n’ont pas encore été annoncées ; elles sont habituellement publiées sur les canaux officiels de la Junta de Freguesia de Avintes et de la mairie de Vila Nova de Gaia.