37.ª Fiesta de la Broa de Avintes 2026

La 37.ª Fiesta de la Broa de Avintes se celebró del 4 al 9 de agosto de 2026 en el Largo do Palheirinho, en Avintes, Vila Nova de Gaia, bajo el lema «Regresso às Origens» (regreso a los orígenes), en referencia a la vuelta de la fiesta a la plaza donde nació. Durante seis días, y con entrada libre, la parroquia celebró el pan que le dio nombre: la broa de Avintes, cocida en horno de leña y reconocida como producto tradicional portugués.

Programa completo de la 37.ª edición

Los espectáculos del escenario principal empezaron cada noche a las 21:00 o 21:30. A lo largo de los seis días hubo además demostraciones de cocina, presentaciones de libros, teatro, juegos tradicionales, danza y cine.

Martes, 4 de agosto

• 21:00 — Cantadeiras de Avintes
• 22:30 — Rancho Folclórico do C. P. de Trabalhadores do Areinho de Oliveira do Douro

Miércoles, 5 de agosto

• 21:30 — Noche de Fado — Francisco Tavares, Manuel Russo, Julieta Ribeiro, Érica Rocha e Inês Costa

Jueves, 6 de agosto

• 21:30 — Grupo Musical Plebe

Viernes, 7 de agosto

• 21:00 — Orquestra Ligeira
• 22:00 — Joel Correia

Sábado, 8 de agosto

• 21:00 — Tuna Pitagórica (União Académica de Avintes)
• 22:00 — Grupo Musical Restauradores

Domingo, 9 de agosto

• 21:00 — Tozeguitarras & Manuel Soares (Paróquia S. Pedro de Avintes)
• 22:00 — Pedra D'Audiência (Associação Cultural e Musical de Avintes)

Qué es la broa de Avintes

La broa de Avintes es un pan oscuro y denso elaborado con harina de maíz y de centeno, agua, sal y levadura, cocido en horno de leña —preferentemente de pino— durante cinco o seis horas. Esa cocción larga y lenta le da el color casi negro, el sabor ligeramente dulce y la textura húmeda que la distinguen de cualquier otra broa portuguesa. Su forma tradicional es pentagonal.

El vínculo de Avintes con el pan de maíz se remonta al reinado de D. Dinis (1261-1325), cuando se prohibió cocer pan dentro de la ciudad de Oporto y las panaderas de trigo fueron destinadas a Valongo y las de maíz a Avintes. La elaboración tal como hoy la conocemos aparece documentada por primera vez en un alvará del 16 de septiembre de 1563. Hoy es producto tradicional portugués inventariado por la DGADR y cuenta con cofradía propia.

Cómo llegar y aparcamiento

El Largo do Palheirinho está en el centro de Avintes, parroquia de la margen sur del Duero, en el municipio de Vila Nova de Gaia, a unos 6 km de Oporto. Avintes está atravesada por la EN222, la carretera que arranca en Vila Nova de Gaia y acompaña al río hasta el Alto Duero.

• En coche: desde Oporto, cruce el Duero por el Puente do Freixo (A20) y siga hacia el este por la margen sur; desde el centro de Gaia, tome la EN222 en dirección a Avintes.
• Transporte público: Avintes está servida por los autobuses urbanos de la STCP, con conexión a Oporto y Vila Nova de Gaia. Consulte rutas y horarios en stcp.pt.
• Aparcamiento: no se anunció un aparcamiento dedicado al evento. El recinto ocupa una plaza en el centro del pueblo, con calles estrechas, así que conviene llegar pronto, sobre todo las noches de viernes, sábado y domingo.

Información práctica

• Fechas: del 4 al 9 de agosto de 2026 (37.ª edición)
• Lugar: Largo do Palheirinho, Avintes, Vila Nova de Gaia
• Entrada: libre
• Espectáculos: a partir de las 21:00
• Organización: Junta de Freguesia de Avintes y Ayuntamiento de Vila Nova de Gaia
• Lema: «Regresso às Origens»

Próxima edición

La 38.ª Fiesta de la Broa de Avintes se espera para el verano de 2027. A fecha de esta actualización (agosto de 2026) las fechas aún no se han anunciado; suelen publicarse en los canales oficiales de la Junta de Freguesia de Avintes y del Ayuntamiento de Vila Nova de Gaia.